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简单黑胡椒牛排

菜谱编号:437-593
简单黑胡椒牛排是【simple__】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单黑胡椒牛排”。
简单黑胡椒牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有很多复杂的调料,simple但美味?

简单黑胡椒牛排主厨:simple__

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛排:1枚黑胡椒:多量
辅助料用量
白葡萄酒:适量食盐:适量
黄油:适量植物油:适量
喜欢的蔬菜:适量--

简单黑胡椒牛排的做法步骤

  • 第二步:用植物油烤好自己喜欢的熟度(我是全熟),有空地可以同时烤喜欢的蔬菜。
  • 第一步:用擀面杖等压碎一部分的碎黑胡椒粘满牛排两面,再打一打食盐。
  • 第三步:把烤好的牛排和蔬菜取出来备用,在剩下牛排汁的锅里放进白葡萄酒(我用红酒代替)和黄油煮一下,蒸发酒精后再放进鲜牛奶热一下,再用食盐调一下味道。
  • 第四步:牛排回锅热一下,切成喜欢的大小摆在盘子上,上面撒做好的奶油汁,配上烤好的蔬菜,就完工了。(我配的超级大蒜是失败作,差点成主角)
  • 简单黑胡椒牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    黑胡椒有抗氧化,抑菌,驱寒气的作用,但胃弱者容易刺激胃黏膜充血因此不要多食。

    相关食材:牛排黑胡椒

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