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红糖当归煮鸡蛋

菜谱编号:177-356
红糖当归煮鸡蛋是【梧桐花开87】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖当归煮鸡蛋”。
红糖当归煮鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当归煮蛋,对于女孩子来说,很赞哦!天冷了,适当喝点,暖暖身吧!不宜多食。最好是用砂锅煮,我这里用的是不锈钢锅。我这里做的是一人份,所以只用了一个蛋。

红糖当归煮鸡蛋主厨:梧桐花开87

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个当归:10克
红枣:3颗桂圆肉:5颗
辅助料用量
红糖:20克枸杞:10克

红糖当归煮鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:锅里放入三碗水(平时吃饭用的碗),除了枸杞之外的其余食材放入锅里煲,大火烧开之后转文火煲;
  • 第四步:去掉当归,吃鸡蛋红枣,喝汤
  • 第一步:红糖、大枣、鸡蛋剥壳、当归、枸杞、桂圆,备齐
  • 第三步:汤煲至剩下一碗水的量的时候,加入红糖、枸杞,煲一分钟,即可。
  • 红糖当归煮鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    枸杞后放,不然煲太久,汤会酸。鸡蛋事先煮熟,剥壳。红糖的量根据个人口味放。

    相关食材:鸡蛋红糖当归

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