简单的洋葱烤罗非鱼
简单的洋葱烤罗非鱼是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的洋葱烤罗非鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
下班去菜市场,看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中,味道鲜美,和养殖的相比,没有了那种泥味,而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%,不过,由于不是经常有卖,所以买来试试。
这次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出来的味道香一些,有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单,我基本上没放太多的辅料,就用了盐和橄榄油,然后在下面垫上洋葱和尖椒,烤出来的味道原汁原味,同时又有点葱香味,好吃。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
罗非鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:一个 | 尖椒:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
橄榄油:适量 | -- |