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简单的洋葱烤罗非鱼

菜谱编号:017-747
简单的洋葱烤罗非鱼是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的洋葱烤罗非鱼”。
简单的洋葱烤罗非鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下班去菜市场,看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中,味道鲜美,和养殖的相比,没有了那种泥味,而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%,不过,由于不是经常有卖,所以买来试试。

这次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出来的味道香一些,有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单,我基本上没放太多的辅料,就用了盐和橄榄油,然后在下面垫上洋葱和尖椒,烤出来的味道原汁原味,同时又有点葱香味,好吃。

简单的洋葱烤罗非鱼主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
罗非鱼:一条--
辅助料用量
洋葱:一个尖椒:适量
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
橄榄油:适量--

简单的洋葱烤罗非鱼的做法步骤

  • 第四步:预热烤箱,在烤盘上再倒上一点水,入烤箱烤200度上下火一起烤15分钟。
  • 第五步:出炉了。
  • 第二步:将洋葱,尖椒切圈垫在烤盘上面。
  • 第三步:用适量的盐将鱼全身涂抹一遍,放在洋葱,尖椒上面,撒点胡椒粉,淋上橄榄油。
  • 第一步:将鱼洗净待用。
  • 相关食材:罗非鱼洋葱

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