家常的滋味（五）——苦瓜煎鸡蛋
家常的滋味（五）——苦瓜煎鸡蛋是【虫子の膳坊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常的滋味（五）——苦瓜煎鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我喜欢苦瓜的苦味，甘苦相伴令人回味。所以苦瓜从小到大都是我的最爱之首呢，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：一条 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | -- |