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美式炸鸡

菜谱编号:177-761
美式炸鸡是【Lily93】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美式炸鸡”。
美式炸鸡
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:8原味酸奶:一杯
中筋面粉:一杯泡打粉:3小勺
辅助料用量
盐:1小勺,再半个小勺黑胡椒粉:1小勺
大豆油:适量--

美式炸鸡的做法步骤

  • 第三步:把酸奶倒进去,封上
  • 第二步:把鸡肉放一个保鲜袋里或者相对浅的盘子里
  • 第六步:把粉倒到一个盘子里,鸡肉沾粉
  • 第七步:炸熟
  • 第五步:在一个小碗里拌面粉、泡打粉和半小勺盐(泡打粉是用来让鸡肉外面的皮变得有一点质感,如果不想放的话可以不放)
  • 第四步:然后放冰箱放两个小时,让肉吸取一下酸奶
  • 第一步:先把一小勺盐和一小勺胡椒粉撒在鸡肉上
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