家庭版炸鸡翅

第十二步：捞出沥干油份（用吸油纸更好)，趁热吃哦！

第四步：鸡翅用盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、花椒、姜片、干辣椒腌制4小時。

第十三步：捞出沥干油份（用吸油纸更好)。

第七步：鸡翅先在面糊中均匀地薄薄挂上一层。

第二步：冷水下锅，煮3分钟至六分熟，放进冷水中浸泡。

第十一步：中小火炸制两面金黄即可，高温复炸更加酥脆。

第八步：再在面包糠中两面裹匀，尽量厚一些。

第五步：鸡翅用盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、花椒、姜片、干辣椒、香葱腌制4小時。

第一步：鸡翅洗净。

第十四步：趁热吃哦！

第九步：全部裹好后放盘中备用。

第三步：捞出鸡翅，用牙签扎许多小孔，便于腌制入味。

第六步：腌入味的鸡翅、自制面包糠、面粉蛋糊（面粉中加1个鸡蛋和清水调成稀糊状）。

第十步：平底锅放多些油，筷子放进去有小泡即可进行炸制。