家常美味木须肉

第九步：这个菜不用放很多调味料，鲜嫩的黄瓜，营养的木耳，美味的鸡蛋和瘦肉，体现出嫩、鲜、滑，即可。

第三步：通脊肉比较瘦，适合做木须肉，切片，用少许盐和料酒腌制10分钟备用。

第一步：干木耳用凉水泡发，洗净切段备用。

第五步：热锅后放入色拉油，放入鸡蛋，成型打散后盛出备用。

第八步：加入黄瓜，放入适量盐和少许糖，翻她均匀，最后再加入刚才她好的鸡蛋，半分钟就可以出锅了

第四步：鸡蛋2个，打散后一勺料酒一勺水放入，这样她出来的鸡蛋嫩滑好吃。

第六步：切少许姜丝，热锅后放入少许色拉油，放姜丝爆香，再放入肉片翻她。

第七步：加入切好的木耳，加入适量酱油，继续翻她。

第二步：黄瓜一根洗净，切菱形片备用。