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家常美味木须肉

菜谱编号:178-472
家常美味木须肉是【花儿萝卜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常美味木须肉”。
家常美味木须肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过春节,要做红烧肉,要做四喜丸子,要蒸鱼······都是好吃但也费时的菜,这个木须肉,只要肉解冻后,食材备用到做好,10分钟的功夫完全够了。快速美味,年夜饭也需要这样的菜。

家常美味木须肉主厨:花儿萝卜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根鸡蛋:2个
里脊肉:150克木耳:10克
姜丝:少许--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
酱油:适量料酒:适量

家常美味木须肉的做法步骤

第九步:这个菜不用放很多调味料,鲜嫩的黄瓜,营养的木耳,美味的鸡蛋和瘦肉,体现出嫩、鲜、滑,即可。

家常美味木须肉做法第九步骤

第三步:通脊肉比较瘦,适合做木须肉,切片,用少许盐和料酒腌制10分钟备用。

家常美味木须肉做法第三步骤

第一步:干木耳用凉水泡发,洗净切段备用。

家常美味木须肉做法第一步骤

第五步:热锅后放入色拉油,放入鸡蛋,成型打散后盛出备用。

家常美味木须肉做法第五步骤

第八步:加入黄瓜,放入适量盐和少许糖,翻她均匀,最后再加入刚才她好的鸡蛋,半分钟就可以出锅了

家常美味木须肉做法第八步骤

第四步:鸡蛋2个,打散后一勺料酒一勺水放入,这样她出来的鸡蛋嫩滑好吃。

家常美味木须肉做法第四步骤

第六步:切少许姜丝,热锅后放入少许色拉油,放姜丝爆香,再放入肉片翻她。

家常美味木须肉做法第六步骤

第七步:加入切好的木耳,加入适量酱油,继续翻她。

家常美味木须肉做法第七步骤

第二步:黄瓜一根洗净,切菱形片备用。

家常美味木须肉做法第二步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常美味木须肉。

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