家常菜——煎酿辣椒

第三步：将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。

第五步：将调料和肉沫搅拌均匀。

第四步：再加入上述的调料。

第七步：用手掰开辣椒酿入肉沫。

第六步：辣椒洗净，去净内部的籽。

第二步：将猪肉洗净剁成肉沫

第八步：依次酿好。

第一步：准备所需材料。

第十一步：取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。

第十三步：把茨汁煮开即可。

第九步：平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。

第十步：煎至金黄色后反面，煎至熟透。

第十二步：倒入调好的酱油淀粉勾茨。

第十四步：辣椒装盘，淋上茨汁。