草莓圣诞老人塔
草莓圣诞老人塔是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓圣诞老人塔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款甜点有两个亮点，一是小嶋老师的塔皮制作方法，一是圣诞老人的造型。这款塔皮做法简单，成型容易，较好拿捏，很百搭（空口吃都不错）很酥松，这里的量稍大，一次不用完可以冷藏保存5天左右，冷冻保存约两周，冷冻后的面团回温到室温再操作。再者就是可爱的草莓圣诞老人造型，既有讨喜的外在，又酸甜解腻，送亲朋好友特别是小宝贝们一定会大受欢迎哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：140克 | 低筋粉：210克 |
| 蛋黄：8克 | 水：37ML |
| 淡奶油：100克 | 草莓：若干 |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：4克 | 盐：2克 |
| 糖（放淡奶油中）：8克 | -- |
草莓圣诞老人塔的做法步骤
相关食材：草莓