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红豆菜干猪骨汤

菜谱编号:179-011
红豆菜干猪骨汤是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆菜干猪骨汤”。
红豆菜干猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用自家晒的淡菜干煲的猪骨汤。

煲出来的汤好香!

红豆菜干猪骨汤主厨:BeiBei_Mom

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨:450克红豆:两把
菜干:一把生姜:3片
辅助料用量
盐:适量--

红豆菜干猪骨汤的做法步骤

  • 第二步:菜干泡发20分钟左右。
  • 第五步:泡开的菜干清洗后切段。
  • 第六步:煲开后把菜干加入,继续煲两小时左右。
  • 第三步:猪骨焯水,清洗干净。
  • 第四步:把猪骨和红豆放锅里,加进姜片和水开始煲。
  • 第七步:最后加入适量盐便可。
  • 第一步:备好食材(红豆提前半天泡发)。
  • 红豆菜干猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·红豆和菜干都需提前泡发。

    相关食材:红豆
    养生食疗:乳腺增生

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