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栗子香菇红豆鸡汤

菜谱编号:327-670
栗子香菇红豆鸡汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子香菇红豆鸡汤”。
栗子香菇红豆鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

栗子不但富含淀粉,还富含维生素B1、B2和蛋白质。这个汤不仅有栗子,还搭配补益利水的红豆,为了让这个汤更美味,还配上清香鲜美的冬菇和陈皮,不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。

栗子香菇红豆鸡汤主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:400克栗子:150克
红豆:50克香菇:6朵
瘦肉:70克--
辅助料用量
陈皮:1小块姜:2片
盐:适量--

栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤

  • 第四步:鸡肉、瘦肉块焯水捞出
  • 第六步:大火烧开再撇去浮沫,转小火煲1小时
  • 第八步:喝的时候再加盐调味
  • 第二步:红豆和香菇分别浸泡好
  • 第五步:鸡肉、瘦肉、红豆、香菇、陈皮和姜片一起下锅,加水约1600ml
  • 第一步:准备好材料
  • 第七步:加入栗子再煲半小时
  • 第三步:栗子煮两三分钟去皮洗净
  • 相关食材:香菇栗子红豆

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