阿尔卑斯草莓马芬
阿尔卑斯草莓马芬是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿尔卑斯草莓马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用阿尔卑斯做到橘皮马芬效果还不错，乘胜追击，把那几颗草莓味的阿尔卑斯也拿来变成马芬。只可惜没有草莓也没有草莓酱草莓干之类的草莓制品。否则这草莓马芬可以显得货真价实一点。
草莓味的糖液带着淡淡的红色，把面糊也染成浅红色。烘烤将面糊表面灼成浅金色，只在爆裂的缝隙里若隐若现透出些许草莓的颜色，而糖果中的草莓味四下里飘散。看不到也吃不到草莓，它却分明提示着草莓的气息。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 全蛋：1个 | 阿尔卑斯草莓味牛奶糖：40克 |
| 热水：45克 | 低筋粉：100克 |
| 玉米油：55克 | 泡打粉：1小勺 |
阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤
阿尔卑斯草莓马芬做法技巧/窍门/补充说明：
奶糖完全溶化后需彻底冷却后再打入鸡蛋。
拌面糊时需以不规则方向翻拌，以防面糊起筋。
相关食材：草莓