当前位置：首页 > 菜谱大全 > 烧烤味-----孜然土豆丁

烧烤味-----孜然土豆丁

菜谱编号：179-512

烧烤味-----孜然土豆丁是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤味-----孜然土豆丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，土豆的淀粉含量较多，营养丰富，口感清脆或粉质，加了孜然的土豆多了几分烧烤味，既解馋又可以当减肥食品。

烧烤味-----孜然土豆丁主厨：小艾厨娘

第一步：这次我选用了新侬品牌的有机蔬菜，新农安全蔬菜全部产自自有蔬菜基地。从源头把控蔬菜品质，有机方式种植，全程冷链配送。原生态,原产地，原味道，从"田间"到"餐桌"安全新鲜每一刻。捍卫您舌尖上的安全，找回您记忆中的味道。

第五步：洋葱切丁。

第七步：炒锅中放少许油，油温6成热小火下入土豆丁翻炒，炒至土豆金黄捞出备用。

第六步：辣椒切丁

第三步：将土豆削皮，辣椒清洗干净。

第二步：准备新侬有机蔬菜土豆、青辣椒。

第九步：放入洋葱。辣椒快速翻炒。

第四步：土豆切丁备用。

第八步：另起锅，放少许油。加热至7成热，放入花椒粒小火爆香。

第十步：之后放入土豆丁，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐，翻炒至使土豆丁入味即可。

烧烤味-----孜然土豆丁做法技巧/窍门/补充说明：

1、用过油的方法怕有太多，所以用小火煸炒土豆，吃起来有烧烤的味道。
2、土豆下锅后要快炒，避免糊锅。
3、孜然性热，秋冬可多食。

相关食材：土豆孜然

相关菜谱：: 巧用调味料轻松打造人气下酒菜——孜然椒盐小土豆的做法[图解]; 孜然土豆丝的做法; 孜然烤土豆的做法; 孜然土豆块的做法; 孜然土豆的做法[图解]; 孜然脆皮土豆块的做法[图解]; 特色孜然土豆的做法; 炒孜然味土豆的做法; #ACA烘焙明星大赛#孜然烤风琴土豆的做法; 香煎孜然土豆块的做法; 孜然小土豆的做法[图解]; 孜然青椒土豆的做法