凉拌莲菜
凉拌莲菜是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莲菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有句俗话说：“男不离韭女不离藕”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲菜：一段 | 青蒜：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 醋：适量 |
| 芝麻油：少许 | -- |
凉拌莲菜的做法步骤
凉拌莲菜做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢辣的朋友可以加入辣椒油，汆熟的莲菜降温时，可以在水里加入白醋，这样的莲菜才会白嫩
菜谱标签：凉菜