孜然洋葱炒牛肉
孜然洋葱炒牛肉是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然洋葱炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有时间就煮些牛肉在冰箱备着,吃的时候很省事。可以凉拌,可以爆炒,随个人的喜好调味。这次我就是用很简单的爆炒,用孜然等调味,不用买外卖的烤串喽。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
熟牛肉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:1棵 | 洋葱:1个 |
油:3汤勺 | 盐:1小时 |
孜然:1汤勺 | 蚝油:半汤勺 |
孜然洋葱炒牛肉的做法步骤
孜然洋葱炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片,分次添加调料后就差不多可以出锅。
牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟就可以。