孜然洋葱炒牛肉
孜然洋葱炒牛肉是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然洋葱炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有时间就煮些牛肉在冰箱备着，吃的时候很省事。可以凉拌，可以爆炒，随个人的喜好调味。这次我就是用很简单的爆炒，用孜然等调味，不用买外卖的烤串喽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟牛肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1棵 | 洋葱：1个 |
| 油：3汤勺 | 盐：1小时 |
| 孜然：1汤勺 | 蚝油：半汤勺 |
孜然洋葱炒牛肉的做法步骤
孜然洋葱炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片，分次添加调料后就差不多可以出锅。
牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟就可以。