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孜然洋葱炒牛肉

菜谱编号:180-248
孜然洋葱炒牛肉是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然洋葱炒牛肉”。
孜然洋葱炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时间就煮些牛肉在冰箱备着,吃的时候很省事。可以凉拌,可以爆炒,随个人的喜好调味。这次我就是用很简单的爆炒,用孜然等调味,不用买外卖的烤串喽。

孜然洋葱炒牛肉主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
熟牛肉:400克--
辅助料用量
香菜:1棵洋葱:1个
油:3汤勺盐:1小时
孜然:1汤勺蚝油:半汤勺

孜然洋葱炒牛肉的做法步骤

  • 第三步:香菜切小段。
  • 第一步:熟牛肉切成厚约3mm的大片。
  • 第八步:最后加入香菜段,炒匀出锅。
  • 第二步:洋葱切块。
  • 第六步:放入牛肉片翻炒,倒一勺蚝油。添加调料的过程中要不断地翻炒。
  • 第七步:在放入一勺孜然。
  • 第四步:炒锅热油,炸香姜末和胡椒粉。
  • 第五步:放入洋葱炒香。
  • 孜然洋葱炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片,分次添加调料后就差不多可以出锅。
    牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟就可以。

    相关食材:牛肉洋葱孜然

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然洋葱炒牛肉。

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