孜然杂蔬牛肉片
孜然杂蔬牛肉片是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然杂蔬牛肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了一块牛肉,本想着,卤着吃,后因时间有限,改成了用孜然粉爆炒,再加上享氏番茄酱调味,结果,肉质非常鲜嫩,孜然味突出,受到我家宝贝的好评与喜欢,呵呵,改个花样,相同食材就能吃出不同的味道,我想,这正是烹饪的魅力所在。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛里脊肉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:1根 | 洋葱:半个 |
木耳:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 孜然:适量 |
享氏番茄酱:1大勺 | 淀粉:1勺 |
料酒:1勺 | 生抽:1小勺 |