山楂雪梨
山楂雪梨是【贪吃小熊厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我是北京人,北京的传统食品里有一个是炒红果。我个人非常喜欢吃炒红果,但是我家那个可恶的老公嫌炒红果长得不够漂亮。
去年我公公和我家亲亲老公都血脂高,山楂是非常好的降脂食材,正好冬季山楂正是时节,我就做了一些山楂小食给我老公吃,我发现山楂雪梨是我老公最满意的,因为外形漂亮山楂晶莹剔透,飘散是雪梨的香味,而且冰糖和雪梨中和了山楂的酸,做好之后放入冰箱里再拿出来食用,冬天的时节里吃冰甜酸香别有一番滋味。
家里有小朋友和老人的,冬季时节食用此小食对身体是非常有好处的。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冰糖:适量 | 山楂:适量 |
雪梨:适量 | -- |