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梨酒

菜谱编号:198-354
梨酒是【果味小匠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梨酒”。
梨酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

梨因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称;梨有清心润肺、降低血压、养阴清热的功效,还能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用。果酒因其酸甜美味,很受女性青睐。

梨酒主厨:果味小匠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
梨:250克白糖:100克
白酒:250ML--
辅助料用量
柠檬:1个--

梨酒的做法步骤

  • 第一步:梨洗净擦干;将垂直剖开,削去蒂部,挖去梨心,可不必削皮;
  • 第五步:盖严瓶,放置发酵;
  • 第三步:倒扣晾干备用;
  • 第二步:2·准备一个可以密封的容器,洗净晾干,热水浸泡消毒10分钟;
  • 第四步:白酒倒入瓶中,把处理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸渍在白酒中;将削去皮并切成片的柠檬加入,使其散发出酸味,酝酿果酒的香甜;
  • 第六步:约1个半月后即可饮用;
  • 梨酒做法技巧/窍门/补充说明:

    制作好的梨酒呈淡黄的琥珀色。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:

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