冰糖雪梨盅
冰糖雪梨盅是【松鼠鱼77】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖雪梨盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在某个同样阳光明媚的早晨,推开窗,扑面而来的的,除却清新的空气,还有夹杂的那一抹瑟瑟凉意。走在街上,满目的枯黄在凉风中沙沙落下。秋,就这样悄无声息的来了。
这个季节最容易引起秋燥,比如头痛、发热、鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等症状。
对付秋燥的最好办法就是多喝水,多吃水果。可以在水中加入适量的蜂蜜。水果中效果最好的是梨。梨属寒性,胃寒或体质不好的人不能直接吃梨。但可以吃蒸煮过的梨。与冰糖一起蒸过的梨,祛除了梨的寒性,保留了清肺止咳,滋阴清热的作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
雪梨:2个 | 冰糖:50克 |
辅助料用量 | |
枸杞子:15粒 | -- |
冰糖雪梨盅的做法步骤
冰糖雪梨盅做法技巧/窍门/补充说明:
没有切花刻刀也可以直接在梨的三分子之一处用刀直接切开。
菜谱标签:甜品