萝卜焖牛腩
萝卜焖牛腩是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜焖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食肉兽们最爱的家常菜。萝卜焖牛腩。
主料:白萝卜1根,牛腩500克,大葱1根
辅料:香叶、草果、陈皮、八角、豆蔻等等
调料:生抽、老抽、盐
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:1根 | 牛腩:500克 |
大葱:1根 | -- |
辅助料用量 | |
香叶:少许 | 草果:1颗 |
陈皮:少许 | 八角:1个 |
豆蔻:3个 | 生抽:少许 |
老抽:少许 | 盐:少许 |
萝卜焖牛腩的做法步骤
萝卜焖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜本身会增加这道菜的甜度,如果比较喜欢甜味的,可以适当加一点点糖。
答配菜谱:牛腩与萝卜的做法