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炒双红

菜谱编号:180-788
炒双红是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒双红”。
炒双红

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡罗卜需要油脂,就配火腿肠

炒双红主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡罗卜:半根火腿肠:一根
葱:适量--
辅助料用量
盐:少许花生油:适量

炒双红的做法步骤

  • 第一步:原料,胡罗卜、火腿肠切片,葱切丝
  • 第二步:炒锅上火,热锅凉油
  • 第六步:装盘
  • 第三步:爆香葱丝
  • 第四步:加入火腿肠翻炒
  • 第五步:再加入胡罗卜片炒,炒至胡罗卜片变软,加少许盐调味
  • 炒双红做法技巧/窍门/补充说明:

    胡罗卜里的维生素是脂溶性的,和肉食一起食用较好

    菜谱标签:热菜

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