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手工自制饼干

菜谱编号：018-129

手工自制饼干是【酱猪蹄】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工自制饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

如今我的日子过得就跟这饼干似的的，表面看着，平淡无奇；吃起来，也没什么特别，除了隐隐有些甜丝丝的味道，实在无新奇之处。简单平淡的生活中，也因有了偶尔的小插曲、小意外、小惊喜而平淡地美好着，这就是我握在手中的幸福。不起眼，不招摇，不精彩。

手工自制饼干主厨：酱猪蹄

第二步：在案板上将面粉用切刀打碎颗粒，用手拔成圈形。

第五步：将面团分好，用擀面杖擀成薄厚均匀的饼状。用模子压好型。

第六步：将烤炉设置180度，预热。烤制20分钟。即可出炉

第三步：黄油和绵白糖掺在一起，用右手顺时针方向搅拌，打发。黄油打发后放入鸡蛋，继续搅拌。

第四步：将面粉与黄油鸡蛋液混合，揉成面团。

第一步：黄油融化。融化黄油时要注意温度不能太高，黄油不能出水。

菜谱标签：烘焙

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