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西红柿鸡蛋汤

菜谱编号:181-850
西红柿鸡蛋汤是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋汤”。
西红柿鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿鸡蛋汤,很家常,很多有都喜欢的汤

西红柿鸡蛋汤主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:一个鸡蛋:两个
葱:少许青蒜:少许
紫菜:少许--
辅助料用量
花生油:适量盐:少许

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋盛出备用,锅内留底油
  • 第十步:再勾入水淀粉,加少许盐调味即可
  • 第九步:倒入开水
  • 第二步:鸡蛋打散,葱、青蒜斜切成片,西红柿用开水烫一下去皮,切成块
  • 第三步:热锅凉油,先炒鸡蛋
  • 第七步:加入青蒜翻炒
  • 第八步:再放入炒好的鸡蛋
  • 第五步:爆香葱片
  • 第一步:准备原料
  • 第六步:加入西红柿略加翻炒
  • 西红柿鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    注意加水一定要加入开水,不能加入冷水

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡蛋西红柿

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