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芒果布丁

菜谱编号:018-198
芒果布丁是【谍澈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果布丁”。
芒果布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小就很喜欢吃甜食

喜欢被一种甜甜的香香的感觉包围着

所以常常瞒着妈妈在枕头下偷偷放两颗大白兔奶糖

然后就可以睡得很安心很踏实

做个芒果布丁,送自己,送家人一份甜蜜吧~~~

芒果布丁主厨:谍澈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
芒果:2大个--
辅助料用量
吉利丁:15克牛奶:200ML
白糖:45克--

芒果布丁的做法步骤

  • 第四步:装入模具中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可。
  • 第一步:吉利丁先用少许牛奶浸泡开。
  • 第三步:将芒果搅拌成泥,倒入稍冷却的牛奶中混合均匀。
  • 第二步:牛奶加砂糖小火加热至80度左右,不要让牛奶沸腾了。熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。
  • 芒果布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    搅芒果肉时尽量细腻些,这样做出的有效果会更好哦!

    相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果布丁。

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