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抹茶饼干

菜谱编号:182-035
抹茶饼干是【康康1818】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶饼干”。
抹茶饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款制作简单的饼干,油量不多吃起来更健康,加了点抹茶粉有一股淡淡的茶香味道,很适合当下午茶点。

抹茶饼干主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克玉米淀粉:50克
玉米油:60克绵白糖:50克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
抹茶粉:2克泡打粉:4克
黑芝麻:少许--

抹茶饼干的做法步骤

  • 第八步:再撒少许黑芝麻
  • 第十步:烤好后取出即可
  • 第五步:和成面团
  • 第二步:混合均匀
  • 第七步:用掌心轻轻按扁,表面刷蛋液
  • 第四步:筛入混合粉
  • 第三步:鸡蛋打在盆里加绵白糖、玉米油搅拌均匀
  • 第六步:团成大小适中的圆球放烤盘里
  • 第九步:送入烤箱200度烤30分钟
  • 第一步:面粉、玉米淀粉、泡打粉分别称重,然后加2克抹茶粉
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶饼干。

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