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上汤杂菇

菜谱编号:182-037
上汤杂菇是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤杂菇”。
上汤杂菇
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
磨菇:适量秀珍菇:适量
瘦肉:适量草菇:适量
白玉菇:适量茶树菇:适量
葱:适量红萝卜:适量
香菜:适量--
辅助料用量
牛肉粉:适量盐:适量
酒:适量糖:适量
生粉:适量--

上汤杂菇的做法步骤

  • 第三步:下腌好的肉,牛肉粉水煮开
  • 第二步:取下锅下适量的水加点油与姜片
  • 第五步:下处理好的红萝卜、葱、香菜,小许的盐
  • 第六步:关火,即可
  • 第一步:备材料,瘦肉提前用牛肉粉、盐、糖、生粉、酒腌 10分钟左右
  • 第四步:下所有菇类小火煮
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的上汤杂菇。

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