自制虾粉
自制虾粉是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制虾粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从有了维仕美破壁机，一下子把做美食的范围扩大了好多。想用虾粉做一个西式的菜泥沙拉，但是以前很难把虾皮打成很细的粉。有了破壁机，这就可以轻松实现了。而且打出来的虾粉超级细腻，就和我们平时用的面粉一模一样。用它给沙拉调味，超级棒哦。还可以用来做很多的虾味的小零食，这些都在以后分享啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾皮：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：适量 | -- |
自制虾粉的做法步骤
自制虾粉做法技巧/窍门/补充说明：
打粉时一定要盖严实盖子，否则粉末会到处飞扬的。
相关食材：虾