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家常炒白菜

菜谱编号:018-260
家常炒白菜是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒白菜”。
家常炒白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俗话说:白菜豆腐保平安。正是吃白菜的季节,所以餐桌上经常会少不了既简单又美味的这道菜了!

家常炒白菜主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:四片--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
淀粉:适量鲜鸡汁:适量
水:适量--
调味料用量
醋:适量糖:适量
生抽:适量--

家常炒白菜的做法步骤

  • 第六步:搅拌均匀备用。
  • 第二步:加入一勺白糖。
  • 第十步:加入调好的料汁炒匀。
  • 第九步:把菜叶倒入炒匀。
  • 第一步:取一个小碗,加入两勺香醋。
  • 第十一步:白菜变软加入水淀粉勾芡关火。
  • 第五步:加入一勺生抽。
  • 第八步:把菜梗放入翻炒片刻。
  • 第七步:炒锅倒油爆香葱姜。
  • 第四步:加入一滴鲜鸡汁。
  • 第三步:加入少许盐。
  • 家常炒白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    白菜梗可先炒一下,才能和菜叶同熟。加入一滴鲜鸡汁可使菜肴更鲜美。

    菜谱标签:热菜产妇
    相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常炒白菜。

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