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酱烧黑白菜

菜谱编号:168-915
酱烧黑白菜是【欢心】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧黑白菜”。
酱烧黑白菜
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量白菜:适量
黑木耳:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
黄豆酱:适量料酒:适量
盐:适量--

酱烧黑白菜的做法步骤

  • 第六步:放料酒,豆瓣酱翻炒
  • 第七步:放入白菜,适量盐翻炒出汤汁,加入黑木耳炒匀即可
  • 第二步:黑木耳泡发,摘除根部,放少量盐揉搓去泥沙,洗净,入沸水锅中断生后捞出
  • 第八步:营养美味下饭
  • 第五步:放入手撕肉翻炒
  • 第四步:炒锅烧热放油,放姜,蒜爆香
  • 第三步: 白菜洗净切片
  • 第一步:去皮猪肉洗净,放入锅中加水没过猪肉烧开,放料酒,姜,转中小火煮20分钟左右捞出洗净,顺着肉的纹路撕成条或块状
  • 相关食材:白菜

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