香煎糍粑
香煎糍粑是【饭饭饭人】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎糍粑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我婆家四川安岳兴隆家喻户晓的一道小吃兼主食，每年的年三十下午婆家人便会全部出动打糍粑，这可是力气活，要好几个人一起用竹竿舂煮熟的糯米，舂至粘稠，再趁热将舂好的糯米团成圆饼状，桌上放几天，然后要泡在上年的陈水里，全部掩盖住，吃的时候拿出来一块就可以了，可以放几个月没事
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：5克 | 糍粑：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油：50ML | 白糖：50克 |
| 鸡蛋清：1勺 | -- |
香煎糍粑的做法步骤
香煎糍粑做法技巧/窍门/补充说明：
煎制时，油要少，火要小，不要用铲子，直接用筷子给糍粑翻个即口，今年的糍粑可是我亲手做的哟，好开心
菜谱标签：小吃