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原味蛋糕卷

菜谱编号:182-934
原味蛋糕卷是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味蛋糕卷”。
原味蛋糕卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

什么也没有夹,就做了个原味的,这个方子非常好吃,不信,你也来试试吧。

原味蛋糕卷主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个糖:55克
牛奶:48克低筋面粉:80克
辅助料用量
盐:1克玉米油:45克

原味蛋糕卷的做法步骤

  • 第四步:筛入低粉,拌匀
  • 第九步:出炉,温热的时候开始卷,
  • 第六步:与蛋黄糊拌匀
  • 第一步:将需要的材料准备好
  • 第八步:烤箱上下火,160度,18--20分钟
  • 第十步:我没放冰箱里冷藏,也挺好的。
  • 第七步:倒入烤盘,轻震几下,
  • 第二步:蛋白与蛋黄分离,加入玉米油,拌匀
  • 第五步:蛋白加糖打发
  • 第三步:再加入牛奶拌匀
  • 原味蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:

    当然可以夹奶油,果酱之类的会更好吃。

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