第七步:取出排气,分成5个100g的面团搓圆,用擀面杖擀成长片,然后从上端的一头往里卷至下端(面团多的一些可以包红豆包哦)
第二步:将除黄油外的所有材料放在碗里混合到一起,混成团后放在硅胶垫上
第九步:烤箱预热好,上下火190度,30~35分钟,烤好后倒扣在烤网上,取出模具即可
第五步:加入软化好的黄油,继续揉至扩展阶段,揉出一层薄膜(如图所示)
第十一步:切片食用,或者制作三明治
第四步:揉到差不多25分钟的時候面团就开始出膜了(此步骤需要强劲的耐力,估计炒这女汉子就是这么来的吧……)
第三步:用搓衣服式的手法开始进行揉面(如图,一手按住面团,另一手不停地来回搓擀面团)
第八步:土司模具内壁扫上一层黄油,卷好的面卷排好放入土司盒,送入烤箱设置“发酵”功能进行二次发酵,表面洒點水
第六步:揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大
第十二步:拉丝效果好好
第一步:准备材料
第十步:出炉待凉脱模