当前位置:首页 > 菜谱大全 > 简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷

菜谱编号:117-192
简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷”。
简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小熊维尼是我非常喜欢的卡通娃娃,爱穿一件红色小上衣的黄色小熊,喜欢吃蜂蜜,总是那么可爱,乐于助人。

维尼是一头可爱的小熊,维尼最在乎他的朋友以及朋友们的幸福和感受,再没有比小熊维尼更好的朋友了。维尼永远也吃不够蜂蜜,喜欢把手边的所有小东西放到嘴里咂吮,以安慰它那老是咕咕叫的大肚肚。上面这一段简介这是对维尼的总体评价哦。

没有做过手绘蛋糕卷,今天第一次做,所以只画了简单的熊熊,虽然只有一种颜色,但做起来也是小麻烦的呢!

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷主厨:sunshinewinnie

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蛋黄:4个蛋白:5个
低粉:80克细砂糖:80克
色拉油:50克--
辅助料用量
牛奶:50克--

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷的做法步骤

第十三步:蛋糕烤好后,趁热撕去烤纸,然后把烧纸盖回蛋糕片,稍凉后,将蛋糕片卷起,放冰箱冷藏后切片即可。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第十三步骤

第十步:筛入低粉,拌匀。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第十步骤

第六步:在冷冻维尼的过程中,炒们来做蛋糕卷,蛋白加糖搅打至湿性发泡状态。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第六步骤

第九步:加入牛奶拌匀。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第九步骤

第一步:先做维尼熊,把黄油软化后,加入糖粉搅匀。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第一步骤

第七步:蛋黄中加糖,打至颜色变浅。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第七步骤

第十二步:将蛋糕糊倒入已经冻硬的维尼熊上面,震去大的气泡,入烤箱烘焙。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第十二步骤

第八步:色拉油分次加入,每一次搅打至完全吸引后再加下一次的量。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第八步骤

第二步:加入低粉,搅匀

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第二步骤

第四步:先用少量的清水将可可粉化开,再加入黄油糊里,搅匀。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第四步骤

第十一步:将蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第十一步骤

第五步:将烤纸描画上维尼的轮廓,翻面,刷一些色拉油在烤纸上,将准备好的维尼面糊装入裱花袋里,然后挤在烤纸上画出维尼,把画好的维尼放进冰箱冷冻室冻硬。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第五步骤

第三步:加入蛋清,搅匀。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法第三步骤
简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:

蛋糕配料:蛋黄4个蛋白5个低筋面粉80克细砂糖60克(入蛋白)细砂糖20克(入蛋黄)色拉油50克牛奶50克
烘焙:烤箱中层180度15-20分钟(我用了大概18分钟)
我的烤盘内直径大概是28·5*25·5CM
维尼原料:黄油10克糖粉10克低筋面粉10克蛋清10克可可粉2克清水少量
1、维尼熊的图片我是在网上找的,打印后描画出来的。
2、烤纸上刷一层油,这样烤好后图案不易被粘下来。

简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sunshinewinnie】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜