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凉拌土豆粉芹菜

菜谱编号:183-821
凉拌土豆粉芹菜是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆粉芹菜”。
凉拌土豆粉芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从东北淘的土豆粉,和家乡的白薯粉那个更好吃些,实际试试就知道了

凉拌土豆粉芹菜主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土豆粉:适量芹菜:适量
青蒜:少许--
辅助料用量
盐:少许醋:适量
生抽:适量芝麻油:适量

凉拌土豆粉芹菜的做法步骤

  • 第三步:煮锅上火,水开后先抄芹菜
  • 第七步:自己泡的青蒜,取出几颗洗清切碎
  • 第五步:煮土豆粉,煮的时间长点
  • 第六步:捞出放冷水汀一下
  • 第二步:芹菜斜切成片
  • 第九步:撒上青蒜碎,加入生抽、醋、盐、芝麻油调味,搅拌均匀即可上桌。
  • 第一步:土豆粉先浸泡,我是提前4个小时浸泡的
  • 第八步:捞出土豆粉和芹菜
  • 第四步:水再沸后捞出芹菜,放冷水里过一下
  • 凉拌土豆粉芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣的朋友可以加入辣椒油

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:芹菜土豆

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