当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芹菜苔炒土豆丝

芹菜苔炒土豆丝

菜谱编号:283-482
芹菜苔炒土豆丝是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜苔炒土豆丝”。
芹菜苔炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个时节正是芹菜苔上市的时候,相比芹菜我还是喜欢吃芹菜苔,菜苔没那么多纤维,比较细嫩

芹菜苔炒土豆丝主厨:lengnina

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜苔:500克土豆:1个
猪肉:适量--
辅助料用量
蒜:3瓣盐:一小勺
蚝油:一勺胡椒粉:半小勺

芹菜苔炒土豆丝的做法步骤

  • 第一步:芹菜苔就是芹菜生长期一到开花期,芹菜繁殖生长出苔。长苔后就要开花结实,两年芹菜长苔最快。
  • 第六步:土豆丝炒熟关火装盘。放了蚝油就没放味精
  • 第五步:一勺蚝油
  • 第四步:放土豆丝翻炒半透明放芹菜,接着放一小勺盐,半小勺胡椒粉
  • 第二步:芹菜苔切段,再切细条焯水备用,土豆切丝,猪肉切丝,蒜拍破切碎
  • 第三步:热锅凉油炒肉丝,肉丝炒白爆香蒜
  • 芹菜苔炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆和芹菜都比较吃盐,盐量用的比平常炒菜多些。

    相关食材:芹菜土豆

    芹菜苔炒土豆丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【lengnina】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜苔炒土豆丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜