芙纽多
芙纽多是【小岛吃货123】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙纽多”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天看到薄灰的方子，又参看了妍色（新浪博客）的方子，发现看起来这么高大上的甜点其实做起来特别简单，今天一试就成功了！浓浓的奶香味，混合了酒渍果干的清甜，太诱人了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 动物性淡奶油：280克 | 鸡蛋：2个 |
| 低筋面粉：50克 | 黄油：20克 |
| 朗姆酒：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：220克 | 细砂糖：50克 |
| 盐：1克 | 蔓越莓干：50克 |
芙纽多的做法步骤
芙纽多做法技巧/窍门/补充说明：
1·可以用蔓越莓干，葡萄干，杏干，随便你喜欢什么果干都可以，提前洗净，用酒泡好，没有朗姆酒用40度左右的白酒浸泡也可以的，我只泡了几个小时，觉得味道已经很好了
2·对模具没有要求，固底的就可以，如果盛入2个以上模具，最好大小不要差得太多，不然烘烤程度会差得比较多
3·芙纽多烤的时候会膨胀，出炉后会回缩是正常的。
4·热的时候吃比较嫩，晾凉以后口感更“绵密扎实”，甜味也更浓一些
5·不喜欢太甜，所以只用了40克糖，也不觉得味道寡淡
6·热量比较高，一个人吃太有罪恶感，冷藏过夜味道又打折扣，可以减少原料用量，或者多人分食