蚝油西兰花
蚝油西兰花是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚝油西兰花，很简单很家常的一道菜，而且很省时喔！西兰花脆脆爽爽，带着蚝油的鲜味，加上胡萝卜颜色更漂亮，营养更丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：一朵 | 胡萝卜：一根 |
蚝油西兰花的做法步骤
蚝油西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1·洗西兰花的时候放些盐浸泡可以杀菌。
2·焯烫的时候放油为的是焯好的菜翠绿不变色。
3·焯好的菜用凉开水过一下，为的是口感更脆爽。
答配菜谱：西兰花与蚝油的做法