蚝油西兰花
蚝油西兰花是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蚝油西兰花,很简单很家常的一道菜,而且很省时喔!西兰花脆脆爽爽,带着蚝油的鲜味,加上胡萝卜颜色更漂亮,营养更丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西兰花:一朵 | 胡萝卜:一根 |
蚝油西兰花的做法步骤
蚝油西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
1·洗西兰花的时候放些盐浸泡可以杀菌。
2·焯烫的时候放油为的是焯好的菜翠绿不变色。
3·焯好的菜用凉开水过一下,为的是口感更脆爽。
答配菜谱:西兰花与蚝油的做法