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豆腐洋葱圈

菜谱编号:184-740
豆腐洋葱圈是【杨妞爱上吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐洋葱圈”。
豆腐洋葱圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐不想吃的那么家常~那就换个吃法

豆腐洋葱圈主厨:杨妞爱上吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:1个豆腐:100
肉馅:100克--
辅助料用量
葱:3勺盐:/匙
鸡蛋:1个胡萝卜:1克
味精:适量油:适量
十三香:适量料酒:适量
淀粉:适量青椒:适量
姜:适量蒜:适量
糖:适量醋:适量

豆腐洋葱圈的做法步骤

  • 第三步:豆腐和肉馅均匀搅碎。同时,根据自己的口味加入适量的调味料
  • 第十步:两侧煎好后出锅即可。
  • 第六步:洋葱先放入,然后反正微微煎一下
  • 第一步:把肉馅和葱姜蒜还有蛋清准备好
  • 第八步:一侧煎好后再煎另一侧
  • 第七步:把提前调好的豆腐肉馅放入。注意要充分填满。
  • 第五步:平底锅加入少量油,并均匀锅底
  • 第二步:把切好的胡萝卜和辣椒丁放入
  • 第四步:洋葱切好。不要太薄
  • 第九步:注意煎的时候要确保不粘锅底
  • 相关食材:洋葱豆腐

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