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萝卜干炒豌豆

菜谱编号:184-779
萝卜干炒豌豆是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干炒豌豆”。
萝卜干炒豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜豌豆和脆脆的萝卜干,配粥很不错也很下饭。。

萝卜干炒豌豆主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:150克萝卜干:150克
辅助料用量
油:适量青辣椒:1个
小米椒:2个酱油:1汤匙
鸡精:适量蒜:2瓣

萝卜干炒豌豆的做法步骤

  • 第二步:萝卜干在淡盐水中浸泡10分钟;
  • 第四步:豌豆在沸水中焯熟;
  • 第六步:热油锅,先放入蒜末和辣椒炒出香味;
  • 第三步:然后洗净切粒;
  • 第五步:蒜切碎;辣椒切圈;
  • 第一步:材料;
  • 第八步:再加入豌豆炒匀,加酱油、鸡精调味即可。
  • 第七步:加入萝卜干炒一会儿;
  • 萝卜干炒豌豆做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒的用量依个人口味添加。

    相关食材:豌豆萝卜萝卜干

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