豌豆胡萝卜饭套餐
豌豆胡萝卜饭套餐是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆胡萝卜饭套餐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“豌豆胡萝卜米饭”，其实是份四人套餐，有菜有饭有汤。
主食；豌豆胡萝卜米饭，加一个水煮蛋，西红柿蛋汤。
胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”·
豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，能促进人体发育、增强免疫功能·
鸡蛋；鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：500克 | 连壳豌豆：500克 |
| 胡萝卜：1根 | 鸡蛋：5个 |
| 西红柿：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 葱：适量 |
豌豆胡萝卜饭套餐的做法步骤
豌豆胡萝卜饭套餐做法技巧/窍门/补充说明：
1·可以举一反三--做这个饭，可以放非常多种的蔬菜。如土豆，毛豆，黄瓜，莲藕，茄子，南瓜等等。
2·而菜汤的用料也可以有多种的变化，如青菜蛋汤，黄瓜蛋汤，紫菜蛋汤等等。