胡萝卜香菇豌豆鸡腿肉南瓜盅
胡萝卜香菇豌豆鸡腿肉南瓜盅是【吃货楠楠妈咪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜香菇豌豆鸡腿肉南瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡肉含有丰富的维生素c,e等，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体所吸收，有助于提高免疫力。
胡萝卜有增强抵抗力，降糖降脂，明目(近视的人要多吃点哦)。
香菇也有提高免疫力的作用，延缓衰老，防癌抗癌的作用。
豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血及骨骼和脑的发育；铬有助于糖和脂肪的代谢。
南瓜有含有丰富的维生素、果胶、丰富的钴、丰富的锌，以及人体所需的多种氨基酸。
所以，这是一道合适任何人吃的美味佳肴，尤其是小孩子，色彩丰富会很吸引小孩子的喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：4只 | 鸡腿肉：300克 |
| 胡萝卜：150克 | 豌豆：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：2克 | 蚝油：1匙 |
| 盐：2克 | 料酒：2ML |
胡萝卜香菇豌豆鸡腿肉南瓜盅的做法步骤
胡萝卜香菇豌豆鸡腿肉南瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：
干香菇泡发时，先将把香菇洗干净，再用温水加点白糖泡发，这些泡发出来的香菇很美味。
菜谱标签：羹类