香菇胡萝卜豌豆鸡粒炒饭
香菇胡萝卜豌豆鸡粒炒饭是【小小多和包子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇胡萝卜豌豆鸡粒炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没吃炒饭了,昨天剩一碗饭,冰箱有一小块鸡胸肉,再加点豌豆胡萝卜一起炒吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
剩饭:1碗 | 鸡蛋:1个 |
鸡胸肉:半块 | 胡萝卜:半根 |
新鲜香菇:1个 | 豌豆:1把 |
香菇胡萝卜豌豆鸡粒炒饭的做法步骤
香菇胡萝卜豌豆鸡粒炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒饭最好是用前一天的剩饭,饭粒干爽才容易散开好炒,新鲜饭水分太大,一团团的不容易散开。
2、饭粒泡在蛋液中,这样炒出来的饭黄灿灿的好看,所以后面不加酱油。
3、配菜随自己喜好。