第六步:开小火,慢慢焗5-6分钟,关火焖5分钟即可
第三步: 开小火慢慢她至盐的颜色稍微变黄
第二步:锅里放入盐和花椒八角
第一步: 鹌鹑蛋洗净晾干
第五步:继续倒入剩下的盐
第四步: 扒拉出一半的花椒盐,排好鹌鹑蛋
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
首先来说个事:
我这个人有毛衣情节,这次买到一件很心水的长款毛衣外套
搭配了个花衬衫,自己觉得美美哒穿了觉得走路都有劲呢
然后回家的时候:老头子看到说你这个衣服丑死啦,怎么怎么的
暗想:你这个老古董,不懂时尚潮流,不跟你计较
晚上回宿舍:我跑步的小伙伴说,你怎么回去一趟变大妈了,你这样出去,老大爷都会邀请你跳广场舞呢,简直啦
后来我问室友:我这个衣服真的很难看吗
她说:是的,你不够高,不好看
请让我一个人静一静,别问我静静是谁
【说说菜】
去七宝古镇逛的时候
经常可以看到盐焗鹌鹑蛋的摊头
本来心里还琢磨着这个会不会好吃的
后来尝试了下,觉得还是蛮赞的
自己在家尝试做了下,过过程也是超级懒人了
最主要的就是有海盐或者粗粒盐
我觉得用平底锅或者烤箱都可以的
我在家用平底锅做的
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:适量 | 海盐:适量 |
八角:适量 | 花椒:适量 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐焗鹌鹑蛋。
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