菠萝果酱
菠萝果酱是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近迷上熬果酱了,现在是菠萝上市的季节,满城飘起菠萝香,去市场买菜的时候顺带买了一个回来,好大一个,足足五斤呢!削去外皮最少也有四斤,熬成果酱后浓缩的只剩一杯了。还别说,菠萝果酱味道还真不是盖的,涂面包真的好好吃哦!酸甜酸甜的,配上红枣枸杞茶,Verygood!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝:1个 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 冰糖:适量 |
麦芽糖:1匙 | 盐:适量 |