曲奇
曲奇是【salila82】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为家里的小朋友准备的零食。做了三种口味,孩子口味很叼,只爱吃原味的曲奇。抹茶和蔓越莓的就直接进孩子爸的肚了。我和孩子爸最爱的还是蔓越莓酸酸甜甜的口感。
家里没有糖粉,也没有适合用来打成粉的粗粒白砂糖。唯有绵白糖可以用,于是都放了绵白糖,照片可以看出成品表面有些粗糙。虽然样子不尽如人意,好在口味还是不错的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蔓越莓曲奇:低粉:115克 | 全蛋液:19克 |
黄油:60克 | 糖粉:40克 |
蔓越莓:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香草曲奇:低粉:170克 | 黄油:120克 |
糖粉:40克 | 蛋液:60克 |
牛奶:10克 | 奶粉:30克 |
细砂糖:35克 | -- |