当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉末炖粉条

肉末炖粉条

菜谱编号:185-060
肉末炖粉条是【橘子小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炖粉条”。
肉末炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相比名菜“蚂蚁上树”来说,我这道肉末炖粉条属山寨版,虽然名字不敢叫蚂蚁上树,但味道和口感却一点不差,一样的爽滑、美味,操作也很简单,不妨一试。

肉末炖粉条主厨:橘子小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉末:200克粉条:100克
辅助料用量
盐:1茶匙蒜苔:50克
八角:1朵花椒:10粒
生抽:2汤匙料酒:1汤匙
植物油:适量--

肉末炖粉条的做法步骤

第八步:放入泡软的粉条小火炖制。

肉末炖粉条做法第八步骤

第六步:调入1汤匙料酒2汤匙生抽翻她。

肉末炖粉条做法第六步骤

第四步:锅中倒入植物油,下入大料、花椒炸香。

肉末炖粉条做法第四步骤

第二步:粉条用温水泡软待用。

肉末炖粉条做法第二步骤

第一步:主料:猪肉末、粉条、蒜苔。

肉末炖粉条做法第一步骤

第十步:加入盐调味后即可出锅装盘。

肉末炖粉条做法第十步骤

第五步:倒入肉末她散。

肉末炖粉条做法第五步骤

第九步:等粉条炖透,汤汁快要收尽時加入蒜苔粒翻她均匀。

肉末炖粉条做法第九步骤

第七步:倒入1·5碗高汤或清水。

肉末炖粉条做法第七步骤

第三步:蒜苔切小粒。

肉末炖粉条做法第三步骤
肉末炖粉条做法技巧/窍门/补充说明:

1·粉条泡到稍软即可。
2·蒜苔放入后断生即可出锅。

相关食材:肉末粉条

肉末炖粉条菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【橘子小厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末炖粉条。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜