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红枣玉米发糕

菜谱编号:185-398
红枣玉米发糕是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣玉米发糕”。
红枣玉米发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到一个达人用微波炉做的发糕,这个比用蒸锅快多了,所有放假在家试试看!

红枣玉米发糕主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
玉米粉:100克面粉:100克
红枣:4个--
辅助料用量
红糖:15克酵母:3克
色拉油:1匙--

红枣玉米发糕的做法步骤

  • 第六步:把搅匀的面糊倒入碗里
  • 第一步:玉米粉放入盆里
  • 第二步:再放入面粉和红糖
  • 第十二步:切成小块即可食用
  • 第十步:拿出后用牙签试试看有没有粉粘着,没有就是熟了。表面还有水分所有再次放入微波炉加热1·5分钟,这次是没有加盖子。这个一定根据自己的情况来决定加热的时间!
  • 第八步:放在温暖地方发酵至两倍大,我是放烤箱低温发酵40分钟
  • 第十一步:倒扣脱模
  • 第五步:准备一个微波炉碗刷上熟油
  • 第七步:红枣提前洗干净剪小块放在面糊上
  • 第四步:把酵母水和适量温水加入面粉里搅成厚面糊
  • 第九步:发酵完成后放入微波炉加热3分钟
  • 第三步:酵母用温水化开
  • 相关食材:红枣玉米

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