花生红枣玉米猪脚汤——好喝的要喊出来的滋补美食
花生红枣玉米猪脚汤——好喝的要喊出来的滋补美食是【prccherry】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生红枣玉米猪脚汤——好喝的要喊出来的滋补美食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
都说健康美丽是喝出来的,还真是这么回事。细数这款汤的每一料:
猪脚富含胶原蛋白,在烹制过程中会转为明胶,成为增强肌肤弹性、延缓衰老的主力。
红枣、花生都是补血补气的佳品,民间不是有“一日三枣,终生不老”的说法吗?新疆天枣味道极其甘甜,我只放了4颗天枣,没放一粒糖,汤味就非常甜蜜了。
山楂干可以去油腻,增进食欲。
白果可以祛痰解毒益气。
玉米可以帮助吸油,同时提高钙质。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪脚:1整只 | -- |
辅助料用量 | |
花生:20-30粒 | 大枣:4粒 |
桂皮 花椒:适量 | 八角:适量 |
山楂干:适量 | 玉米:1罐 |
白果:3颗 | 葱 姜:适量 |
调味料用量 | |
陈醋:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | -- |