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水果裸蛋糕

菜谱编号:185-552
水果裸蛋糕是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果裸蛋糕”。
水果裸蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我的生日做了一个裸蛋糕,裸蛋糕对于裱花水平为零的初学者来说,真的是简单,不用抹面和裱花,看起来也还不错,,,我选择了我喜爱的芒果为主打。亲们,来尝下我的生日蛋糕吧。。。。

水果裸蛋糕主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蛋糕:8寸坯子一个芒果:3个
猕猴桃:1个草莓:适量
辅助料用量
奶油:250克白糖:30克

水果裸蛋糕的做法步骤

  • 第四步:淡奶油加白糖倒入容器中。
  • 第五步:用打蛋器1档打发。
  • 第一步:蛋糕8寸坯子一个。可以参考http://home·meishichina·com/space-425123-do-blog-id-591258·html
  • 第八步:把一片抹上奶油。
  • 第七步:蛋糕坯子用刀子割成两片。
  • 第十二步:把奶油抹平。
  • 第十一步:盖上第二层蛋糕。
  • 第二步:水果备用。
  • 第三步:把猕猴桃去皮切片,芒果切块,草莓放淡盐水洗净。
  • 第六步:基本2分钟即可打成这样可以裱花的状态。
  • 第九步:放上水果粒。
  • 第十三步:把自己喜欢的水果堆上就好了。。
  • 第十步:再加上奶油抹平。
  • 水果裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    淡奶油一定要冷藏保存。最好买回来就放在冰箱门上,以防冻伤。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果裸蛋糕。

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