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芙纽多

菜谱编号:185-576
芙纽多是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙纽多”。
芙纽多

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实惦记这道美食很久了,今天终于付诸行动了,味道果然让我满意,尤其是金黄诱人的表皮真是让人毫无抵抗力。

芙纽多主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
动物性鲜奶油:280ML低粉:30克
葡萄干:50克黄油:12克
辅助料用量
牛奶:200ML细砂糖:50克
鸡蛋:2个朗姆酒:适量

芙纽多的做法步骤

  • 第五步:模具底部铺上一层葡萄干
  • 第三步:加入过筛后的低粉搅拌均匀
  • 第二步:鸡蛋加白糖搅打均匀
  • 第八步:烤箱180度,中层50分钟
  • 第四步:加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀
  • 第六步:把蛋奶液倒入模具中
  • 第七步:黄油入微波炉加热至沸腾(小心别烫到自己),倒在表面
  • 第一步:原料图,葡萄干提前2小时用朗姆酒泡上
  • 芙纽多做法技巧/窍门/补充说明:

    原方是蔓越莓和西梅干,我没有所以用了葡萄干,这个应该完全看个人喜好吧

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